A noite de domingo para muitos telespectadores é o momento de assistir o Domingo Espetacular. E hoje não foi diferente, 14 de novembro, teve receitas e o R7, já divulgou.
Lasanha Doce
Ingredientes da massa:
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite
Modo de preparo:
Em um copo, adicione o ovo, leite e a farinha. Misture bem com um mix ou liquidificador. Depois, pincele com a manteiga uma frigideira para fazer pequenas panquecas.
Ingredientes da primeira opção de recheio 1:
500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
200g de caramelo
Modo de preparo:
Misture bem o leite com o amido e leve ao fogo até engrossar e se transformar em um creme. Feito isso, retire do fogo e acrescente o caramelo frio ao creme ainda quente.
Ingredientes do recheio 2:
395 ml de leite condensado
100 ml de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100 ml de creme de leite
Modo de preparo:
Leve ao fogo já misturados o leite, leite condensado, chocolate em pó e a manteiga. Após dar um ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo e acrescente o creme de leite para ficar menos doce.
Ingredientes do recheio 3:
300g de kiwi
300g de morango
1 barra de chocolate branco
Modo de preparo:
Fatiar todas as frutas para interpor os recheios e fazer a cobertura. Em seguida, rale o chocolate branco por cima da lasanha já elaborada e levar à geladeira por 3 horas. Sirva fatiado.
Lasanha de Vegetais
Ingredientes:
2 berinjelas médias
2 abobrinhas italianas médias
500 g de shimeji
500 g de alho poró
1 cebola roxa grande
700 ml de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
300g de queijo brie
Modo de preparo:
Retire as cascas da berinjela e corte em fatias, em camadas finas. Em seguida, grelhe e reserve.
Em uma panela, acrescente a manteiga, meia cebola roxa e mexa até dourar. Depois, acrescente o alho poró e a farinha de trigo aos poucos, adicionando o caldo de legumes e o shimeji.
Este creme será o recheio para interpor as camadas de legumes.
Para finalizar, salpicar a lasanha com a metade da cebola roxa, o queijo brie ralado e maçaricar.
Com informações do R7.