Domingo Espetacular receitas de hoje, domingo 14/11/2021

A noite de domingo para muitos telespectadores é o momento de assistir o Domingo Espetacular. E hoje não foi diferente, 14 de novembro, teve receitas e o R7, já divulgou.

Lasanha Doce

Ingredientes da massa:

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite

Modo de preparo:

Em um copo, adicione o ovo, leite e a farinha. Misture bem com um mix ou liquidificador. Depois, pincele com a manteiga uma frigideira para fazer pequenas panquecas.

Ingredientes da primeira opção de recheio 1:

500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
200g de caramelo

Modo de preparo:

Misture bem o leite com o amido e leve ao fogo até engrossar e se transformar em um creme. Feito isso, retire do fogo e acrescente o caramelo frio ao creme ainda quente.

Ingredientes do recheio 2:

395 ml de leite condensado
100 ml de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100 ml de creme de leite

Modo de preparo:

Leve ao fogo já misturados o leite, leite condensado, chocolate em pó e a manteiga. Após dar um ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo e acrescente o creme de leite para ficar menos doce.

Ingredientes do recheio 3:

300g de kiwi
300g de morango
1 barra de chocolate branco

Modo de preparo:

Fatiar todas as frutas para interpor os recheios e fazer a cobertura. Em seguida, rale o chocolate branco por cima da lasanha já elaborada e levar à geladeira por 3 horas. Sirva fatiado. 

Receitas

Lasanha de Vegetais

Ingredientes:

2 berinjelas médias
2 abobrinhas italianas médias
500 g de shimeji
500 g de alho poró
1 cebola roxa grande
700 ml de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
300g de queijo brie

Modo de preparo:

Retire as cascas da berinjela e corte em fatias, em camadas finas. Em seguida, grelhe e reserve.
Em uma panela, acrescente a manteiga, meia cebola roxa e mexa até dourar. Depois, acrescente o alho poró e a farinha de trigo aos poucos, adicionando o caldo de legumes e o shimeji.
Este creme será o recheio para interpor as camadas de legumes.
Para finalizar, salpicar a lasanha com a metade da cebola roxa, o queijo brie ralado e maçaricar.

Com informações do R7.

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